台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分 ...

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家族が大絶賛★オイスターソースの彩り炒め

オイスターソースとあらびき胡椒の相性が抜群!こってりでごはんに合うし、お弁当のおかず ...
材料: 鶏もも肉、かぼちゃ、いんげん、なす、しいたけ、片栗粉、水、オイスターソース、醤油、砂 ...

本格魯肉飯ルーローファン【台湾風肉味噌】

台湾の夜市、屋台定番ルーローファン(魯肉飯)の味を再現。 是非試してみてください ...
材料: 豚バラブロック、★赤ねぎ(油ねぎ)【正式名称:油蔥酥】、台湾風きゅうちゃん( レシピ ...

簡単に巻ける生春巻きの巻き方

生春巻きを巻く時によく皮を破いたりしない?なかなか上手く巻けない?という方にはいい参 ...
材料: ライスペーパー、海老(生食用)、生ハム、にんじん、大根、きゅうり、スプラウト、レタス ...

ピリ辛い本格麻婆豆腐

豆腐はふわふわ、ピリ辛とろ~りの麻婆豆腐です!
材料: 絹ごし豆腐(350g)、牛豚の合挽き、ねぎ(輪切り)、にんにく(みじん切り)、豆板醤 ...

簡単焼肉おにぎり★お花見弁当に★

焼肉のタレで簡単に出来ちゃう、冷めてもおいしいよ!
材料: お米、牛肉の切り落とし、たまねぎ、焼肉のタレ、水、塩コショウ、味付け海苔

ガス代節約★超美味★コーラで豚の角煮

コーラで簡単に軟らか~い豚の角煮が出来ちゃいます♪
材料: 豚バラブロック、葱、生姜、コーラ、水、醤油、料理酒、氷砂糖

春キャベツでピリ辛★麻婆キャベツ

キャベツが甘くてシャキシャキで、麻婆ソースとベストマッチ♪丼にしても美味しいよ!
材料: 春キャベツ、にんじん、牛豚の合挽きミンチ、にんにくのみじん切り、豆板醤、レシピID9 ...

創作絶品ねぎとじゃが芋の焼き餅★チヂミ風

外はパリっ、中はホコホコ、ねぎの香りが香ばしくて、 食べても食べても止まらない♪
材料: 葱、じゃが芋、薄力粉、水、中華味、こしょう

絶品★台湾風おこわ(麻油鶏飯)★

もち米のふっくらした食感とごま油の香りがたまりません♪
材料: もち米、鶏もも肉、ピーナッツ、干ししいたけ、にんじん、たけのこ、ベーコン、しょうが( ...

コーラでラーメン屋の半熟たまご

白身はプリプリ、黄身はとろ~り、たまらない一品です♪
材料: たまご、コーラ、水、醤油、砂糖