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トリッパ(ハチノス)のトマト煮込み
トリッパのソフリット入りトマト煮込みです。ひよこ豆やいんげん豆を一緒に煮ても美味しい
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材料：
ハチノス、香味野菜(セロリ葉・人参・玉ねぎ等)、塩、酢、ローリエ、オリーブオイル、に
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なんちゃってしぼりたてモンブラン
マロンペーストを味噌こしでこしてみたら、しぼりたてのモンブランみたいなデザートに！や
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材料：
マロンペースト、生クリーム、砂糖、厚焼きのクッキー、お好みでチョコレート
