Dr仁平のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴も ...

ウインナーと角切り野菜のコンソメ煮

コンソメスープでウインナーと野菜を煮込みました。具材の大きさを揃えて、スプーンで食べ ...

材料：ウインナー、玉ネギ、ニンジン、じゃがいも、大根、ピーマン、ミニトマト、パセリ、水、コ ...

ゴーヤと豚バラ肉の中華風の炒めものです。ちょっとピリ辛でごはんのおかずにどうぞ。

材料：ゴーヤ(中)、豚バラ肉、白ネギ、ラード、甜麺醤、日本酒、醤油、みりん、豆板醤、鶏ガラ ...

セロリの葉を使ったお浸しです。ほろ苦みがあり、大人の味です。

材料：セロリの葉、ポン酢、梅肉、削り節

ゴーヤをきんぴら風に調理しています。新生姜の爽やかな辛味とよく合います。

材料：ゴーヤ、新生姜、煎りゴマ、ゴマ油、ラー油、エバラすき焼きのたれ、水

簡単な和えものです。パパッと作れます。

材料：セロリ、辛子明太子、オリーブ油、レモン果汁、万能ネギ

ゴーヤと食用菊。苦みのある材料で作った大人の酢のものです。

材料：食用菊、ゴーヤ、ミョウガ、塩、ミツカンすし酢

食用菊の酢のものに、イクラを載せてみました。

材料：食用菊、大根、ミツカンすし酢、イクラの醤油漬け

ゴーヤの炒めものです。ピリ辛味で食が進みます。

材料：豚ひき肉、ゴーヤ、白ネギ、生姜、サラダ油、豆板醤、ゴマ油、日本酒、醤油、みりん、甜麺 ...

帆立貝柱を、使った小鉢物です。オクラを加えて、まとまりもよく、食べやすくなります。

材料：帆立貝柱(刺身用)、オクラ、醤油、柚子胡椒

カラフルなほうれん草のお浸しです。目と舌で楽しめます。

材料：ほうれん草、卵、イクラの醤油漬け、砂糖、塩、サラダ油、4倍濃縮めんつゆ

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