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牛肉と長芋のオイスターソース炒め
長芋のシャキシャキ感が楽しめる炒めもの。オイスターソース風味でコクがある味付けです。
材料：
牛肉(切り落とし)、4倍濃縮めんつゆ、日本酒、長芋、長ネギ、ブナシメジ、サラダ油、ゴ
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サーモンとイクラのアボカド和え
刻んで混ぜるだけの簡単な小鉢ものです。白ワインや日本酒によく合います。
材料：
アボカド、レモン果汁、サーモン(刺身用)、イクラの醤油漬け、イクラの漬け汁、わさび、
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