休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴も ...

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モッツァレラチーズ入りポテトサラダ

角切りのモッツァレラチーズが入ったポテトサラダです。チーズの軟らかな食感がつぶしたポ ...
材料: じゃがいも、モッツァレラチーズ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、ハム、バター、マヨネーズ ...

稲庭干饂飩で「きざみ舞茸うどん」

稲庭うどんでつくる温かいうどん。刻んだ油揚げと舞茸のやさしい美味しさが楽しめます。
材料: 稲庭干饂飩、油揚げ、舞茸、九条ネギ、水、4倍濃縮めんつゆ

木綿豆腐の生タラコ和え

冷奴ではない豆腐の食べ方。おつまみになる小鉢ものです。
材料: 木綿豆腐、万能ネギ、生食用たらこ、4倍濃縮めんつゆ

イクラとオクラの納豆和え

材料を混ぜるだけのお手軽な小鉢もの。ごはんにもお酒にもよく合います。
材料: オクラ、納豆、イクラの醤油漬け