Dr仁平のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴も ...

サクサクポテトサラダ

水っぽくならないポテトサラダです。お弁当にも最適です。

材料：じゃがいも、サラミソーセージ、ニンジン、ピクルス、バター、パルメザンチーズ、マヨネー ...

見た目は豪華なカニかま入り玉子丼です。材料費は格安、手軽に作れます。

材料：ごはん、カニかま(かにちゃいまっせ)、長ネギ、生椎茸、卵、水、エバラすき焼きのたれ、 ...

圧力鍋を使った丸大根の煮物。加熱時間を変えて、手羽元の軟骨まで美味しくいただけます。

材料：鶏手羽元、丸大根、エリンギ、塩コショウ、サラダ油、水、4倍濃縮めんつゆ、日本酒

素材の取り合わせを楽しむ小鉢ものです。風味、食感の変化も楽しめます。

材料：長芋、生青海苔、かいわれ菜、4倍濃縮めんつゆ

定番の海老とアボカドの組合せに、セロリを加えて香りと食感のアクセントが楽しめます。

材料：ブラックタイガー(中)、アボカド、レモン果汁、セロリ、マヨネーズ、わさび、ミックスペ ...

柚子胡椒風味のサヨリの丼です。爽やかな辛さが食欲を刺激します。

材料：ごはん、サヨリの刺身、万能ネギ、大葉、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒

料理と言うより、素材の味ですが、生青海苔の風味が楽しめます。

材料：蒸し蛸、ミツカンすし酢、生青海苔、ミツカンすし酢、醤油

セロリの葉や細い茎を使った梅風味の漬けものです。箸休めに、おつまみにお勧めです。

材料：セロリの上半分、ゆかり、梅酢

ヒラマサのお造りのアレンジです。おつまみに、お茶漬けにも使えます。

材料：ヒラマサの刺身、大葉、煎りゴマ、練りゴマ、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒

お手軽な和えものです。おつまみにもぴったりです。

材料：ほうれん草、エノキダケ、タラコ(生食用)、4倍濃縮めんつゆ

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