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母の味◆かつお風味の切干大根

油で炒めない健康レシピです。かつお風味を生かします。
材料： 切干大根、油揚げ、人参など、◆かつおぶし、◆本だし、◆砂糖、◆本みりん、◆しょう油、 ...

きゅうりもみ

好みの味の備忘に
材料： きゅうり、◇塩、生姜、大葉、◆昆布だし、◆酢、◆砂糖、◆塩（できれば天然）、◆薄口し ...

干し椎茸のくずあん

好みの味の備忘に
材料： 干し椎茸、◆戻し汁、◆砂糖・みりん・しょう油、◆酒、絹ごし豆腐、◇だし汁、◇塩、◇し ...

母の味◆蓮根の甘酢漬け（甘酢分量あり）

ちょっと甘めでサクサク感を残す感じです
材料： 蓮根、◆市販すし酢（昆布だしなしのもの）、◆砂糖

かぼちゃの中華酢和え

好みの味の備忘に
材料： かぼちゃ、◆酢、◆砂糖、◆しょう油、◆ごま油

トマトのすし酢漬け

好みの味の備忘に
材料： トマト、玉ねぎ、◆市販すし酢（昆布だしなしのもの）、◆水

パプリカ１個あったら即席イタリアンマリネ

パプリカが１個あったら、パスタのおとも、サラダ替わりになります☆結構いける瞬間芸かも ...
材料： パプリカ、◆酢、◆砂糖、◆オリーブ油、◆塩・こしょう