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母直伝☆ぜんまいの煮物

ぜんまいって、繊維質や鉄分が豊富なんですv
材料: ぜんまい(水煮)、油揚げ、◇水、◆みりん、◆醤油、◆和風だしの素(顆粒)、◆かつおぶ ...

母の味☆かぼちゃの薄甘煮

ホクホク☆素材の美味しさが引き立ちます♪
材料: かぼちゃ、◆水、◆みりん、◆砂糖、◆醤油

蓮根の黒胡麻☆きんぴら

炒めてから胡麻酢和えにします♪ 
材料: 蓮根、◆ごま油、◆酒、◆砂糖、◆醤油、◆酢、◆すり胡麻(黒)

かき菜の白味噌胡麻和え

雛祭の頃になると作りたくなる一品です♪心に残る味は思い出とともにですね^^
材料: かき菜(なばな、おいしい菜)、◆黒すり胡麻、◆砂糖、◆白味噌、◆酒、◆薄口醤油