富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作って ...

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✸大根と水菜のゴママヨサラダ✸

大根は利尿作用のあるカリウムが豊富。高血圧を予防するほか、おなかの張りやむくみが気に ...
材料: 大根、塩、水菜、マヨネーズ、白ごま(いり)、ミニトマト

❃さつま揚げとこんにゃくの炒め煮❃

こんにゃくに含まれるグルコマンナンは腸内の老廃物を排出するほか、コレステロール値を低 ...
材料: さつま揚げ、こんにゃく、山菜水煮、乾しいたけ、人参、サラダ油、かつおだし、水、酒、み ...

めかじきこんがり焼きオイスターソース風味

オイスターソースで味付けをした風味豊かな1品です。オイスターソースは糖分を多く含むの ...
材料: めかじき、しょうが、酒、みりん、濃口醤油、オイスターソース、こしょう、長ねぎ、青梗菜 ...

つるっと食感!めかぶ入りさっぱり和えもの

水菜には、βカロテンやビタミンCが豊富。乾燥する冬の風邪予防や、肌荒れ解消にも効果が ...
材料: 緑豆春雨、めかぶわかめ、水菜、ノンオイルドレッシング(梅しそ)

じゃがいもとおあげの味噌汁

味噌に含まれるリノール酸はコレステロール値を下げ、サポニンは老化防止に役立つといわれ ...
材料: じゃがいも、油揚げ、出汁、減塩味噌