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フルーツいっぱい♡シュワっと微炭酸ゼリー
ブルーベリーの青色は抗酸化作用をもつアントシアニンによるもの。活性酸素を取り除く働き
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材料：
いちご、ブルーベリー、キウイフルーツ、水、粉寒天、砂糖、炭酸水、ミント
シャキシャキれんこんと彩りピーマンサラダ
れんこんには食物繊維とビタミンCが豊富。便通を良くし、からだの余分なものを排泄したり
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材料：
れんこん、青ピーマン、赤ピーマン、干しぶどう、いりごま、★オリーブ油、★穀物酢、★塩
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トマトとツナ・わかめのサラダ
トマトの赤色の成分、リコピンには、強力な抗酸化作用があり、動脈硬化を予防する働きがあ
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材料：
トマト、長ねぎ、乾燥わかめ、ツナ水煮缶（ライト）、サウザンアイランドドレッシング
かじきソテー♓粒マスタードソース
まかじきは高タンパク質、低脂肪のヘルシーな魚。肌荒れや口内炎を改善するビタミンB６等
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材料：
まかじき、塩、★濃口醤油、★料理酒、片栗粉、サラダ油、☆粒入りマスタード、☆濃口醤油
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たっぷりきのこ入りオニオングラタンスープ
玉ねぎに含まれる硫化アリルはビタミンB１の吸収を促すので、エネルギー代謝が活発になり
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材料：
生しいたけ、しめじ、玉ねぎ、ロースハム、有塩バター、サラダ油、塩、黒こしょう、コンソ
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ハニーゼラチンドレッシングで食べるサラダ
カリフラワーに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴。ウイルスに対する抵抗
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材料：
カリフラワー、茹でだこ、りんご、人参、★はちみつ、★粉ゼラチン、★フレンチドレッシン
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ライ麦パンはさむハンバーグサンド
ライ麦パンには、食パンと比べて食物繊維が豊富。消化促進や腸の働きを活発にする働きがあ
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材料：
ライ麦パン、合挽ミンチ、玉ねぎ、★パン粉（乾燥）、★普通牛乳、★塩、★こしょう、★卵
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ビーンズ＆クラムチャウダー♬
大豆は栄養価の高い良質たんぱく質ですが、消化しにくいのが難点。しっかり加熱をすること
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材料：
大豆（ゆで）、ミックスビーンズ、あさり水煮缶、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、有塩バター
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