カテゴリ
1/2 ページ
次へ»
かじきとズッキーニピリ甘酸っぱチリマヨ
高たんぱく、低脂肪のかじき。ミネラルが豊富な他、悪玉コレステロールを下げると言われる
...
材料：
めかじき、塩、黒こしょう、赤ピーマン、ズッキーニ、オリーブ油、★チリソース、★マヨネ
...
水菜とひらたけのささっとシンプル炒め
伝統的な京野菜の水菜。辛味成分アリルイソチオシアネートは血栓防止などの効果があり、生
...
材料：
水菜、黄ピーマン、ひらたけ、オリーブ油、★コンソメ、★塩、★こしょう
明日葉の酢味噌バターピーナッツ和え
青汁の原料にも使われる明日葉には、強い抗酸化作用のあるβカロテンやカルコンがたっぷり
...
材料：
明日葉、★バターピーナッツ、★赤味噌、★穀物酢、★ごま油、★しょうが、★濃口醤油
牛肉とクレソンのこってりオイスターソテー
春野菜のクレソン。βカロテン、カルシウム、カリウム、鉄などが豊富。辛味の素はシニグリ
...
材料：
牛もも（脂身無）、黒こしょう、片栗粉、クレソン、人参、にんにくの芽、ごま油、★オイス
...
菜の花アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
菜の花にはビタミン・ミネラルが豊富。脂質異常症、高血圧、糖尿病予防に有効な栄養素がた
...
材料：
菜の花、エリンギ、にんにく、とうがらし（輪切り）、オリーブ油、塩、黒こしょう
ぷるぷるチアシードとフルーツのヨーグルト
スーパーフードと呼ばれ、オメガ３脂肪酸や食物繊維が豊富なチアシード。高カロリーな食品
...
材料：
プレーンヨーグルト、チアシード、水、バナナ、ブルーベリー
豆苗と大豆もやしのかに風味いりごま和え
年間通して手に入る豆苗はβカロテンやビタミンCなどの抗酸化ビタミンと代謝を促すビタミ
...
材料：
豆苗、大豆もやし、カニスティック、★かつおだし、★みりん風調味料、★濃口醤油、★いり
...
厚揚げとお野菜の炊き合わせ✖柚子味噌
ボリュームがあり主菜にもなる厚揚げ。木綿豆腐よりもカルシウム、鉄分、たんぱく質が多く
...
材料：
厚揚げ、人参、生しいたけ、ふき、ゆずの皮、★かつおだし、★減塩味噌、★料理酒、★砂糖
...
