キモチがあれば 料理は変わる想いをこめれば 必ず伝わるをモットーに、青森県の港町 ...

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りんごのクラフティ

食感はプリンケーキのような、弾力のあるケーキ生地です。 混ぜてクリームを作り、りんご ...
材料: たまご、卵黄、グラニュー糖、生クリーム、アーモンドプードル、薄力粉、溶かしバター、メ ...

たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ

冷奴の脱マンネリを図りました♪ たれも手作りし、たらこものせてみました。
材料: 絹豆腐、めんつゆ、すし酢、みりん、ねりわさび、顆粒和風だし、すりおろし生姜、すりおろ ...

トスカーナのハーブ•ポテト

ファーストフードのフライドポテトの上を行く、リッチな味わいのフライドポテトです。
材料: 皮付きメークイン(じゃがいも)、コツのいらない天ぷら粉、皮付きにんにく、フレッシュロ ...

豚バラと夏野菜のコチュマヨ炒め

豚バラと夏野菜を、コチュジャンとマヨネーズで作ったソースで一気に炒めます。 ピリ辛濃 ...
材料: コチュジャン、マヨネーズ、みそ、めんつゆ、すりおろしにんにく、豚バラ薄切り肉(食べや ...

月とマーニ。おっきなホットケーキ

砂糖は入れずヨーグルトとバターの優しい風味の特大ホットケーキです。冷めてもフワッと、 ...
材料: ヨーグルト(ソフール使用)、たまご、牛乳、バニラエッセンス、溶かしバター、ホットケー ...