離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立 ...

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切干大根と芽ひじきの鶏そぼろ煮

生の大根が苦手なむすめに、ゆがき大根を出してみるとあまりの食いつきに驚き! お肉や野 ...
材料: ゆがき大根(切り干し大根)、ひじき、鶏むねひき肉、にんじん(加熱・刻み済)、だし汁、 ...

ひじき入り照り焼きチキンバーグ【完了期】

ひじき入りの照り焼きハンバーグです。 多めに焼いて、冷凍ストックもオススメです。
材料: 鶏むねひき肉、ひじき(水で戻し、粗めに刻む)、玉ねぎ(みじん切り・加熱済)、塩麹、片 ...

さつまいもクリーム【離乳食完了期】

糀甘酒とさつまいもがあれば必ずストックする、さつまいもクリームのレシピです。
材料: さつまいも(皮をむいて水にくぐらせる)、糀甘酒、無塩バター

鯖とマッシュルームトマト煮込み【完了期】

1歳5ヶ月の子が好んで食べるさばレシピです。 ごはんにのせたり、パスタソースにもおす ...
材料: さば缶(大きな骨は取り除き、ほぐす)、マッシュルーム(軸を取り食べやすくスライス)、 ...

鉄分補給に、鶏レバーペースト【後期~】

今回のレシピから、工程写真付きで少し分かりやすくしました。気になる鉄分を補う我が家の ...
材料: 玉ねぎ、若鶏レバー、牛乳、水、ローリエ、塩

塩バターおさつ【離乳食完了期おやつ】

塩バターがなんともクセになる、さつまいもおやつです。 大人はバニラアイスと一緒にぜひ ...
材料: さつまいも(皮をむいてスティック状に切る)、無塩バター、塩

チーズマッシュポテト【離乳食完了期】

チーズと海苔の風味が美味しい、なめらかマッシュポテトのレシピです。
材料: じゃがいも(レンチンしてつぶす)、玉ねぎ(レンチンして刻む)、豆乳(牛乳でも◎)、粉 ...

ポテトときのこの豆乳ポタージュ【完了期】

バターで炒めた玉ねぎと舞茸がこっくり美味しい、じゃがいものポタージュスープです。
材料: じゃがいも(皮をむいてスライス)、舞茸など、お好みのきのこ、玉ねぎ(スライス)、無塩 ...

しそ入り和風ミートボール【離乳食完了期】

パパの実家から赤しそをいただいたので、早速料理に使ってみました。 夏を感じる肉団子レ ...
材料: 鶏むねひき肉、玉ねぎ(粗みじん切り・加熱済)、赤しそ(超みじん切り)、塩麹、ちょこっ ...

DHAを摂ろう。鯖のしぐれ煮【完了期】

DHAたっぷりシリーズです。 さば缶で作る、甘辛しぐれ煮のレシピです。
材料: オリーブオイル(米油などでも)、ねぎ(粗みじん切り)、さば缶(ほぐしたもの・食塩不使 ...