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お豆腐で♪クリーミーグラタン
ホワイトソースはこれからお豆腐でいい！というくらいクリーミーで濃厚なグラタンです♪
材料：
絹ごし豆腐、おさかなソーセージ（さいの目切り）、玉ねぎ（薄切り）、バター、コンソメキ
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ざくざく衣の鶏ももカツ
食感は驚きのざくざく！もっと驚くのは翌日も変わらずざくざくなことです。
秘密は卵液に
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材料：
鶏もも肉（皮をはぐ）、昆布茶、こしょう、薄力粉、たまご、酒、薄力粉、すりおろしにんに
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ひよこ豆のカレー、ダルカレー
ししとうが爽やかな辛味をくれる、さっぱりと食べやすいインドカレーです。
材料：
炒める用 サラダ油、ひよこ豆 水煮缶、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、
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ほうれん草のカレー、パラクパニールカレー
スパイスを揃えたら、あとは炒めるだけで本格的なインドカレーの出来上がりです。
お肉が
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材料：
炒める用 サラダ油、トマト（さいの目切り）、冷凍ほうれん草（ざく切り）、にんにく（み
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和果ごこち香る かつおのたたきサラダ
上品なゆずとレモンの風味が広がるサラダ、実はジュースなんです♪高いゆずや余ってしまい
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材料：
かつおのたたき（スライス）、水菜（3センチ幅に切る）、ミニトマト（2等分）、玉ねぎ（
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かぼちゃのコテージパイ
別名シェパーズパイといい、ひき肉とマッシュポテトのパイです。ハロウィン仕様にかぼちゃ
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材料：
牛豚合挽き肉、にんにく（みじん切り）、セロリ（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、に
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ご飯がススム♪たこ唐揚げ
普段の食卓に、お弁当に、おつまみにも♪
下味でもみ込み、軽く揚げるだけでできちゃいま
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材料：
蒸しダコ（ぶつ切り）、めんつゆ、しょうゆ、酒、みりん、紅生姜（みじん切り）、青のり、
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フルーティー＆ハニーハム
程よいハムの塩気と、甘いソースの相性は抜群です。ビールやワインと共にどうぞ♪
材料：
ハムの塊、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、ドライローズマリー（刻む）、セージ
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