仙台で薬膳とゼンタングルの講師をしてます。心とからだに薬膳とアートを…LO蓮(ろ ...

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キュウリのオイスターソース炒め

簡単・安価・美味い!夏はこれでOK しらす干しがなくても十分美味しいです。
材料: キューリ、オイスターソース、ゴマ油、しらす干し

肉味噌豆腐

作り置き出来ます。ししとうの代わりに青唐辛子で アレンジしてもOK そー麺にかけても ...
材料: ひき肉、にんじん、ししとう又は青唐辛子、長ねぎ、にんにく・しょうが(みじん切り)、酒 ...

オクラと長芋のとろとろソーメン

ソーメンが残っているときとか、夏にぴったりのレシピです。
材料: ソーメン、オクラ、長芋、そばつゆ、ごま油、きざみのり

かりかりもっちりCoroっとポテト

とっても簡単です。外はカリっと中はふわっとイタリアン風になっています。明太子でもOK ...
材料: じゃがいも、片栗粉、バジル、チーズ、塩、こしょう、揚げ湯

高野豆腐のヘルシーカツ

高野豆腐って食べ方に困ってました。 ヘルシーだけど、ボリュームがあって美味しいです。
材料: 高野豆腐、豚バラ肉、パン粉、から揚げ粉、小麦粉、塩コショウ

おからのシフォンケーキ

大豆をいろいろなもので取っていきたいと思いチャレンジしてみました。 甘味が少ないので ...
材料: A 卵白(L)、A さとう、B 卵黄(L)、B さとう、C サラダ油、C 水、D お ...

とりのカラフル巻き

わかのひだまりキッチンの本に載っていたものを作ってみました。これ、すっごく簡単で、お ...
材料: とりひき肉、ミックスベジタブル、のり、みそ、酒、しょうゆ

ころころイチゴジャム

圧力鍋で、簡単ころころイチゴジャムです。
材料: いちご、さとう、水

もちもちオレンジ煮

じゃがいもを使ったパンケーキのアレンジです。
材料: ジャガイモ、マーマレード、バター、薄力粉、水、砂糖(グラニュー糖)、バター

ころころイチゴジャムのパウンドケーキ

ころころイチゴがおいしいパウンドケーキです。 ラッピングしてお土産にしてGOOD!!
材料: イチゴジャム、無塩バター、砂糖、卵黄、全卵、卵白、砂糖(グラニュー糖)、薄力粉