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chiibubu
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石川県在住。大変な年明けとなりましたが、私が住む地域は被害は少なく、無事に過ごし ...

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栗の皮剥き／栗の炊きおこわ

炊飯器で作る失敗しない栗おこわです。
材料： もち米、白米、栗、ごま塩、★塩、★昆布茶、★酒

冬瓜と鶏団子の＊旨煮

スプーンで混ぜるだけの簡単鶏団子と冬瓜の煮物です。冷めても美味しい♪
材料： 冬瓜、鶏挽き肉、●ねぎ(みじん切り)、●卵、●片栗粉、●塩、★酒、★みりん、★醤油、 ...

しし唐（万願寺）とじゃこの＊佃煮

素焼きしてからなら、あっと言う間に出来ます！
材料： しし唐、じゃこ、白胡麻、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖(きび)

茄子とインゲンの魚醤(ナンプラー)煮

油も使わず、野菜だけでも旨みがあるのはナンプラーのなせる技！
材料： 茄子、インゲン(ささげ)、唐辛子、★醤油、★ナンプラー、★みりん

鯖の＊胡麻照り焼き

食卓にお魚を♪ ごはんが美味しい、甘辛な味付けです。
材料： 鯖、３枚おろし、小麦粉、ごま、カイワレ大根、◎醤油、◎酒、◎生姜すりおろし、●醤油、 ...

豆腐とはんぺんの＊ふわふわ揚げ

お豆腐とはんぺんに彩り野菜も入れて揚げました。フープロ使用で簡単に。
材料： 豆腐、はんぺん、ひじき(乾)、人参、枝豆、★卵、★塩、★鶏ガラスープ(顆粒)、★片栗 ...

イカとオクラの＊塩柚子炒め

柚子の香りのあっさりした炒めものです。 2014.11.10、COOKPADニュー ...
材料： イカ、オクラ、オイル(お好きなもので)、自家製、塩柚子、塩

むかごの＊唐揚げ

食べやすいように爪楊枝に刺して揚げます。
材料： むかご、唐揚げ粉(水溶きタイプ)

ビーツとリンゴで☆真っ赤なジャム

栄養たっぷりのジャム。ビーツをジャムにする事で、いつでも手軽に食べられます。
材料： ビーツ、リンゴ、グラニュー糖、レモン汁、シナモン

枝豆と干し海老の＊卵焼き

彩りもごちそうに。
材料： 卵、枝豆(茹でたもの)、干し海老(アミエビ)、砂糖、塩
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