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chiibubu
chiibubu のキッチン
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石川県在住。大変な年明けとなりましたが、私が住む地域は被害は少なく、無事に過ごし ...

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BBQ に＊手羽先の漬け焼き

手羽先を茹でてからタレに漬け込んでいます。骨離れもよくBBQ におすすめです。
材料： 手羽先、醤油、酒、柚子ジャム(ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞや蜂蜜)、オイスターソース、醤油、酒、オ ...

鶏ササミ＊柔らかく茹でましょ♪

レンチンとは全く違う柔らかいササミ。 試してみてね♪
材料： ササミ、塩少々

ウルイ(ぎぼうし)の＊塩昆布和え

2018.5.4話題入り、感謝！ くせのない山菜ウルイ、塩昆布で旨味を付けました。 ...
材料： ウルイ、塩昆布、めんつゆ(だしつゆ)

みつばと鶏ササミの＊辛子和え

さっと茹でたみつばと、柔らかく茹でたササミの和え物です。
材料： ササミ、みつば、醤油、からし(チューブ)、入り胡麻

自家製＊切り干し大根

ピーラーを使って簡単に切り干し大根を作ってみました。
材料： 大根

イカゲソ＊さつま揚げ風おやき

小さな子供も高齢者も食べられるようにイカゲソをミンチにして焼きました。 柔らか~い！
材料： イカゲソ、塩、片栗粉、ねぎ、＊酒少々