このキッチンは私の母が開設したものです。母は2017年5月に闘病の末、天国へ旅立 ...

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はちく筍・キヌサヤの崩し豆腐スープ♪

季節の香りを優しい鶏がら出汁のスープにしてみました♪
材料: はちく筍(灰汁抜きしたもの)、キヌサヤ、豆腐、水、鶏がらスープの素、醤油

炊飯器☆簡単!キヌアご飯♪

話題入り♡(人´∀`)♪ キヌアご飯を炊いてみました! キヌアがぷちぷち!ご飯に甘味 ...
材料: 米、キヌア、水

野菜たっぷり中華風かきたまスープ♪

話題入り♡(人´∀`)♪ 具沢山の中華風の卵スープです。 お好みで生姜を加えてポカポ ...
材料: お好み野菜等具材、卵、水、創味シャンタン、醤油、塩・胡椒、生姜、片栗粉、水(片栗粉溶 ...

炊飯器*簡単!蕨・舞茸の山菜おこわ♪

炊飯器で簡単!炊き込み山菜おこわ。 蕨に舞茸…銀杏も入れました。 醤油味の山菜おこわ ...
材料: もち米、蕨(下処理済ID:2589285)、舞茸、油揚げ、銀杏(市販の下処理済)、人 ...

はちく筍!鶏肉・筍・蒟蒻の煮物♪

話題入り感謝(。uωu)♪ はちく筍・鶏もも肉・蒟蒻…の甘めのしっかり味の煮物です。 ...
材料: はちく筍(ID:2660733)、鶏もも肉、人参、蒟蒻、椎茸、☆水、☆ほんだし、☆酒 ...

いちご大量消費!簡単!莓ジャム♪

大量に頂いた小粒の莓♪ コトコトジャムにしました。
材料: いちご、砂糖、ポッカレモン

カラフル・ミニトマトの蜂蜜マリネ♪

色々な種類のミニトマト。。。 黄色・オレンジ・ブラック・緑…♪ 可愛いので蜂蜜マリネ ...
材料: ミニトマト、オリーブオイル、蜂蜜、りんご酢、塩、粗挽き黒胡椒

【介護食】潰しバナナのてんさいオリゴ檸檬

バナナで浮腫解消!? てんさいオリゴでビフィズス菌増殖!? レモン汁でビタミン+~~ ...
材料: バナナ、レモン汁(ポッカレモン)、北海道てんさいオリゴ

圧力鍋で昆布とさつま芋の煮物【+介護食】

松前漬け等に使う刻み昆布!さつま芋・人参・しめじと煮物に♪ 圧力鍋で煮て柔らか~♪細 ...
材料: 刻み昆布、さつま芋、人参、しめじ、茹でたスナップエンドウ、★水、★三温糖、★みりん、 ...

創味シャンタンでかぶのとろり煮物&介護食

創味シャンタンで中華風・塩味のとろりあんかけかぶの煮物です。 柔らかく煮て…高齢者・ ...
材料: かぶ、人参、ブロッコリー、お魚厚揚げ、★創味シャンタン、★水、水溶き片栗粉