3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してま ...

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豚肉じゃが

豚肉を使った肉じゃが 崩れにくいじゃがいも~
材料: 豚肉スライス(豚肩又はロース)、人参、こんにゃく、玉ねぎ、じゃがいも、油、砂糖(揉み ...

クロダイのハーブ焼き

チヌ1匹まるごと焼き
材料: チヌ、塩、クレージソルト、ハーブソルト

キュウリと山芋の和風ピクルス

夏野菜さっぱり~
材料: キュウリ、山芋、塩、酢、砂糖、粗挽き黒こしよう、めんつゆ(3倍濃縮)

せせりと茄子の塩ダレ炒め

15分でパパッと仕上がります
材料: せせり、茄子、おくら、玉ねぎ(大)、酒、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、 ...

崩れにくいじゃがいも

おでん、ひとてまかけたじゃがいも料理
材料: じゃがいも、水