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舞依ちゅん
のキッチン
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3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してま
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3児の母です。
上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが
時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~
我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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厚揚げと茄子のケチャップ炒め(酢豚風)
酸味の効いた酢豚風
材料: 厚揚げ、ちくわ、茄子、アスパラガス、水、醤油、砂糖、ケチャップ、酒、酢
マカロニときのこグラタン
超簡単すぎるホワイトソース
材料: 小麦粉、バター、水、牛乳、白味噌、マカロニ、しめじ(小口)、えのき(バラバラにほぐす
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ハンバーグのきのこソース
冷凍ハンバーグが美味しく大変身~!!
材料: 冷凍ハンバーグ、バター、小麦粉、牛乳、塩こしょう、ブロッコリースプラウト
エリンギ、ピーマン、人参のきんぴら
超超簡単すぎるけどうまい!
材料: エリンギ、ビーマン、人参、ごま油、塩昆布
鷄焼きピリカラ丼
ご飯がすすむ
材料: 鷄もも、塩コショウ、小麦粉、ご飯(お好きな茶碗)、豆板醤、しょうが(チューブ)、醤油
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根野菜と鷄もものネギソースかけ
何でも焼いてソースをかければ美味しくなります~!!
材料: 鷄もも(好きな大きさ)、にんにく(チューブ)(肉用)、酒(肉用)、片栗粉(茄子分も入
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夏野菜の中華炒め
夏野菜をたっぷり入れて炒めるだけ~
材料: 鷄もも、茄子、アスパラ、オクラ、冷凍洋風野菜ミックス、にんにく(チューブ)、しょうが
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大きめの豚肉、蓮根、じゃがいものきんぴら
じゃがいものきんぴらも合うのね~!
材料: 豚バラ肉、れんこん(斜めスライス)、じゃがいも(小)(斜めスライス)、人参(斜めスラ
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シーフードピラフ
懐かしいネーミング 味がしっかりついておいしい~(^q^)
材料: 温かいご飯、冷凍シーフードミックス、玉ねぎ(みじん切り)、パプリカ(赤)(みじん切り
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ラム肉ステーキのトマト&きのこソース
簡単にできちゃったぁ~‼
材料: ラム肉骨付きロース、酒、赤ワイン、にんにく(チューブ)、トマト缶(カット)、ケチャッ
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