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まったり＆とろ〜り二層の焼き芋プリン
上はほっこりスイートポテト風、
中はとろ〜りなめらか。2層の食感が楽しめます。
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材料：
★さつまいも、★牛乳、★生クリーム、★卵、★きび砂糖、メープルシロップ＆煎りごま
保存食＊ドライきのこのオリーブオイル漬け
椎茸・しめじ、どんなきのこでもOK！オーブンでじっくりローストすることで、トリュフに
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材料：
お好きなキノコ数種類のミックス、塩、オリーブオイル、にんにく（包丁の背でつぶす）、鷹
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シンプルな材料で。５０分で出来るピザ生地
思い立ったらすぐ作れる！
厚めに焼けばもっちり生地に、薄く伸ばせばサクサク生地。
極
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材料：
強力粉（米粉でも焼けます。）、薄力粉（スペルト小麦や米粉や全粒粉でも焼けます。）、塩
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きのことクルミで森のチーズトースト
ID:1131372のセミドライきのこを使った、ジューシーでリッチなトースト。
シン
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材料：
バゲットやカンパーニュなどお好きなパン、ID:1131372のキノコのオイル漬け、く
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驚きの美味しさ！冷凍卵黄の醤油漬け。
卵を冷凍してから醤油に漬けると、もっちりとろける濃厚な食感に変身します。ウニみたいな
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材料：
新鮮な卵、醤油1：みりん1（割当は好みで変えてくださいね。）、おにぎりを握るための海
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コクうま簡単！塩昆布とトマトの冷製パスタ
失敗しない冷製の基本を説明。
太陽をいっぱい浴びた畑のうま味と、海のうま味の相乗効果
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材料：
細めのスパゲティ(カッペリーニなど）、★トマト（ぜひフルーツトマトで！）、★にんにく
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カルシウムUP！エビ塩ドレッシング
サラダでカルシウム補給！
楽しい食感と香ばしい風味で、野菜がいくらでも食べられます。
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材料：
大根（または白菜・きゅうりなど、何でも。）、桜えび、ごま油、酢、醤油、塩、お好みでネ
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冷えたビールと。辛うま！汁なし肉みそ麺
うちの旦那様の得意な男の麺。
辛い辛い言いながらビールを流し込みます！
ベジ仕様で作
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材料：
中華麺（そうめんやうどん、米粉麺などで作っても美味しいですよ！）、豚ひき肉（うちは普
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揚げ茄子とトマトのナンプラー甘酢漬け。
こういう常備菜がおいしい季節になってきましたね。
お酢・トマト・唐辛子の夏バテ予防食
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材料：
なす、トマト、パクチー（なければ大葉やバジルの葉で代用。）、生姜のせん切り、鷹の爪（
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生クリーム不要。枝豆クリームの冷製パスタ
火を使わずにミキサーでガーッとするだけよ。
暑い日でもパパッと作れます。
大豆の子、
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材料：
えだまめ（茹で。冷凍でも可）、絹ごし豆腐、豆乳（または出汁やブイヨン）、にんにくのす
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