おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイ ...

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早っ旨っ 5分で浅漬け風きゅうり

☆思いついたらすぐできる☆ 漬けもの器不要。材料三つですぐ出来る! お漬物苦手でもO ...
材料: きゅうり、塩、砂糖

レタスの芯の抜き方&鮮度を保つ保存法

シェフ直伝の一発完了(笑)芯の抜き方★ 芯を取り成長をとめて保存。鮮度も栄養価も落ち ...
材料: レタス、キッチンペーパー、ポリ袋

なんちゃってフレッシュチーズ 絹ごし豆腐

身近な素材で、見た目ばかりかお味までスペインのフレッシュチーズにそっくり!おまけ【オ ...
材料: 絹ごし豆腐、EVオリーブオイル、岩塩、粗引き黒胡椒

まるごとレモンの保存

取り寄せの国産レモンを生のまま、まるごと長持ちさせた~い♪ 誰でも簡単、画期的保存法 ...
材料: レモン、食品ラップ

あんずのクラフティ

ワンボウルで混ぜて焼くだけ!甘酸っぱい杏はクラフティに最適。生あんずが無いときは缶詰 ...
材料: 生あんず(大きめ約80g)、*薄力粉、*卵、*砂糖、*牛乳、*生クリーム、バニラビー ...

レタスを10倍美味しくするちぎり方

レタスはちぎり方で味に違いが出るって知ってました? たかがレタス、されどレタス... ...
材料: 新鮮なレタス

ご飯の友♡鯵味噌 リメイク焼き魚

焼き魚が余ってしまったら・・・ひと手間かけて、生姜とゴマたっぷりの鯵味噌。ご飯に載せ ...
材料: 鯵塩焼き(ちょっと大きめ30cm)、*生姜みじん切り、*酒、*砂糖、*味噌、いりごま

本当は教えたくない スンドゥブチゲの素

調味料を計るのは案外面倒なもの。コレさえあれば直ぐ旨うまスンドゥブチゲ♪ヒミツの隠し ...
材料: ダシタ、にんにく(すりおろし)、コチジャン、粉トウガラシ(韓国)、乾燥オキアミ(乾燥 ...

アイスバイン★塩漬け豚のドイツ風煮込み

漬けて冷蔵、1週間後の美味。脂の少ない、固いスネ肉をゆっくり塩漬け・熟成するとハムの ...
材料: 豚スネ肉(ブロック)あれば骨付き、水、粗塩、さとう、クローブ、ナツメグ、ローリエ、た ...

超簡単 チーズとバジルペーストのトースト

シンプル美味♪とろけるチーズとたっぷりのバジルペーストがパンにしみ込むこの香り、たま ...
材料: お好みのパン(フランスパン、食パンなど)、バジルペースト(ID:1564050)、ク ...
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