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秋のマコモダケご飯 筍好き御用達
筍大好き人間がさびしく秋を迎えて....
ところが秋には知る人ぞ知るマコモダケが！
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材料：
油揚げ、マコモダケ、白だし、水、米、＊白だし、＊酒、岩下の新生姜（お好みで）
我が家の丼 ズボラでヘルシー
手早く食事の準備をしたいとき、洗い物を少なく済ませたいときはやっぱり丼もの！火を使わ
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材料：
油揚げ、茗荷、トマト、アボカド、卵、納豆、しょうゆ、焼き海苔、ごはん
捨てないでローストチキンの骨 奄美の鶏飯
濃厚な熱々鶏スープをかける鶏飯（けいはん）
たっぷりの具と薬味でどうぞ♪
材料：
鶏がら、水、○鶏むね肉（皮なし）、○塩、○酒、◇たまご、◇塩、◇さとう、◇酒、☆蕪の
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フライパンでチーズと黒胡椒のホットサンド
ホットサンドメーカー不使用☆
使うのはフライパンだけ♪
挟むのはシンプルにチーズのみ
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材料：
とろけるスライス、食パン(6枚切りまたは8枚切り)、粗挽き胡椒
コリンキーとズッキーニ＆生ハムのパスタ
スライスしたほんのり甘く美しい黄色の生食かぼちゃコリンキーと緑鮮やかなズッキーニ。生
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材料：
スパゲティ、ズッキーニ、コリンキー、ピーマン、生ハム、塩（スパゲティ茹で用）、オリー
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オリーブと舞茸の炊き込みご飯
オリーブ好きにはたまらない♡
意外なことにピラフといより和食に合う炊き込みごはんです
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材料：
米、種抜きオリーブ(ここで使ったのはブラック&グリーン)、舞茸、塩、オリーブオイル
舞茸と豚肉のバター焼き 蕎麦
予想をはるかに超えた美味しさ、蕎麦にバターの風味♪
カリカリの豚バラが食欲をそそりま
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材料：
蕎麦、バター、豚バラ肉スライス、舞茸、青菜（小松菜・ほうれん草など）、大根、葱(小口
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