おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイ ...

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レタスの芯の抜き方&鮮度を保つ保存法

シェフ直伝の一発完了(笑)芯の抜き方★ 芯を取り成長をとめて保存。鮮度も栄養価も落ち ...
材料: レタス、キッチンペーパー、ポリ袋

レタスを10倍美味しくするちぎり方

レタスはちぎり方で味に違いが出るって知ってました? たかがレタス、されどレタス... ...
材料: 新鮮なレタス

洋風にも合う★もやしのバター醤油和え

アジアンなイメージのもやしを洋風に♪ 話題入り感謝♡
材料: もやし、パセリ(みじん切り)、バター、醤油、パルメザン

パンプディング 杏風味

甘酸っぱいシロップ漬けの杏とパンプディングのデュオ♪
材料: バゲットなどハード系のパン、(食パンの場合)、牛乳、たまご、杏のシロップ(無いときは ...

もやしカニカマ貝割れのドレッシング和え

葉物が無くてもシャキシャキのサラダが食べた~い♪ 1年を通して価格の安定しているもや ...
材料: もやし、カニカマ、貝割れ、お好みのドレッシング

胡桃・餡・豆乳のソース

和スイーツにどうぞ。 あんこが苦手な私もコレは美味しい♡ 【223kcal/100g ...
材料: 胡桃、豆乳、こし餡

胡桃&餡&豆乳の飲みもの

ミキサーまたはフードミルなどで簡単。食物繊維たっぷりのドリンク。 【178kcal/ ...
材料: 胡桃、豆乳、こし餡

チーズ・アボカド・塩麹・納豆ご飯

この組み合わせ、調味料を醤油で作っていましたが塩麹に替えてみたら、ほんのり甘く優しい ...
材料: 納豆、塩麹、ミックスチーズ、アボカド(1~2cmのさいの目)、貝割れ(無くてもよい) ...

なんちゃって石焼ビビンパ ホットプレート

ホットプレートでお焦げがおいしい石焼風★テーブルの上で出来上がるので演出効果も期待で ...
材料: ご飯、ほうれんそう、にんじん、もやし、ぜんまい水煮(あれば)、たまご、牛or豚ひき肉 ...

白玉 胡桃と餡のソースがけ

クセの無い優しい甘味がおいしい♪ 胡桃の風味がいいね♡
材料: 白玉粉、水、胡桃、豆乳、こし餡