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畑仁郁野
畑仁郁野 のキッチン
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”はたけにいくの”と申します。　　　　　　　　　　　　　　趣味・・畑仕事・音楽・ ...

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旬のトマトを使った水煮の瓶詰

生のトマトがたくさん手に入ったら瓶詰にして保存しましょう！
材料： 生のトマト、塩

ウグイスあん

今が旬のグリンピース 去年までこれでウグイスあんを作るとは知らなかったわ。
材料： グリーンピース（さやを取った状態）、砂糖、塩

黒豆きな粉のアンパン

自家製黒豆のきな粉を生地に混ぜ込んでアンパンにしました。香ばしいパンです。いかにも体 ...
材料： 北海道産強力粉、黒豆のきな粉（無ければ普通のもの）、塩、砂糖（粗精糖）、インスタント ...

スモモジャム

スモモがたくさん手に入ったらぜひ美味しいジャムにしてください♪
材料： スモモ（種を取った状態で）、砂糖、クエン酸

干し梅…梅干しではありません

梅酒の梅を使った干し梅。ドライアプリコットと言っても過言ではない・・？　　 梅酒の梅 ...
材料： 梅酒の梅、砂糖

梅ジャム

完熟梅を使ったジャム。超おいしい。 ジャム作りの中では失敗の少ないジャムです。
材料： 完熟梅、粗精糖

海苔巻パン

巻き寿司みたいなパン。パン生地とのりってこんなに相性がよかったのね♪
材料： ★強力粉(国産)、★塩、★砂糖、★インスタントドライイースト、★ぬるま湯、★バター、 ...

ピリ辛ぺちゃんこパン

韓国唐辛子をたっぷり振り掛けて巻き込みました。おいしいよ♪
材料： ☆国産強力粉、☆塩、☆粗精糖、☆インスタントドライイースト、☆ぬるま湯、☆バター、塩 ...

お茶を作る

今回は２番茶です。 自分で作るのは楽しい♪うれしい♪
材料： お茶の葉

梅サワーの炭酸ゼリー

去年作った梅サワーを炭酸で割ったらさわやか。それをゼリーにしたら不思議な食感。
材料： 新田ゼラチン２１、水、梅サワー原液、タダの炭酸水（砂糖も何もはいってない）
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