”はたけにいくの”と申します。              趣味・・畑仕事・音楽・ ...

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あんずジャム

材料さえ手に入れば後は簡単。
材料: アンズ、砂糖

小松菜パン

栄養満点のパンです。あまり癖もなく野菜嫌いでも美味しく食べる事が出来ます。
材料: 小松菜(茹でた状態で)、☆国産強力粉、☆塩、☆砂糖、☆インスタントドライイースト、☆ ...

天然酵母バジルとチーズのパン

友人に絶賛されました!
材料: ☆強力粉、☆塩、☆自家製天然酵母種(レシピ565333)、☆水、バター、ピザ用チーズ ...

チーズと黒オリーブのパン

黒オリーブがおしゃれな味を出しています。
材料: 国産強力粉(今回はハルユタカブレンド)、塩、砂糖、インスタントドライイースト、ぬるま ...

クリームロールパン

カスタードクリームを巻いて焼きました。中に入れたリンゴの甘煮とピールがとてもよく合っ ...
材料: ☆薄力粉、☆コーンスターチ(無ければ片栗粉)、☆砂糖、☆卵黄、☆砂糖、☆牛乳、△リン ...

簡単ピール作りとピールチョコ

ピールをチョコでコーティングしたらびっくりするほど美味しいチョコピールが出来ます。自 ...
材料: 柑橘類の皮(ダイダイ、甘夏など)、砂糖、コーティングチョコ、グラニュー糖(コーティン ...

今年も味噌作り・・我が家のお味噌が一番Ⅱ

この写真はちょっと熟成がすすんだ味噌です。2010年は大豆と黒豆2種類の味噌を仕込み ...
材料: 大豆、こうじ、塩、酒の粕、塩(塩蓋用)

一人プリン

あっという間の一人プリン。カラメルは省略です。どうしても甘いものを体が欲する時にどう ...
材料: 卵、牛乳、砂糖、バニラオイル(好みで)

みかんとリンゴのバターケーキ

みかんもリンゴも生のまま入れています。さわやかな美味しさ♪しかも簡単!
材料: リンゴ、みかん、バター(温めてやわらかく)、黒糖、卵(室温でぬるく)、薄力粉、ベーキ ...

銀杏ご飯

今が旬のぎんなんです。モチモチした銀杏が美味しい。拾ってきた銀杏の処理の仕方も書いて ...
材料: 白米、銀杏(むいた状態で)、水、塩