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旨味と深み 高菜ミートソーススパゲティ
ミートソースに高菜を加えるだけで、漬物ならではの旨味によりコク深い味わいに。いつもと
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材料：
豚ひき肉、万能ねぎ、にんにく、鷹の爪、高菜、スパゲティ、トマト缶、塩、コショー、ラー
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あきあみとひじきの香りペペロン
釜揚げのあきあみとひじきを、シンプルにペペロンチーノに。あきあみの香ばしさとひじきの
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材料：
釜揚げあきあみ、釜揚げひじき、アスパラ、にんにく、鷹の爪、スパゲティ、オリーブオイル
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シャキ旨！！ミズと豚バラのペペロンチーノ
山菜の王様ミズを、シンプルにペペロンチーノで。香ばしく揚げ焼きにした豚バラの長ねぎの
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材料：
ミズ（ウワバミソウ）、長ねぎ、豚バラ肉、にんにく、鷹の爪、スパゲティ、塩、コショー、
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盛岡名物をアレンジ！じゃじゃスパ
盛岡土産にじゃじゃ麵の味噌をゲット。スパゲティに絡めてみたら、本家とは違うけれど激旨
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材料：
じゃじゃ味噌、長ねぎ、スパゲティ、にんにく、鷹の爪、塩、コショー、オリーブオイル
根三つ葉とせせりのペペロンチーノ
鶏せせりのコリっとした旨味と、根三つ葉の食感や香りをシンプルに味わえるペペロンチーノ
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材料：
鶏せせり肉、根三つ葉、にんにく、鷹の爪、スパゲティ、塩、オリーブオイル
ビーフシチューリメイク！デミペペグラタン
ビーフシチューの残りを、スパゲティグラタンにリメイク。ペペロンチーノにしてから焼くこ
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材料：
ビーフシチューの残り、スパゲティ、にんにく、トマトピューレ、溶けるチーズ、塩、オリー
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パスタ風に！サッポロ一番みそミート
サッポロ一番みそラーメンをパスタ風に変身！ラーメンスープが、いつものミートソースを更
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材料：
サッポロ一番みそラーメン、牛ひき肉、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、鷹の
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香ばし！わけぎと生トマトの焦がし醬油スパ
いつもなら塩で味付けするトマトパスタも、ひと手間加えて焦がし醬油ベースにすればいつも
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材料：
ベーコン、トマト、わけぎ、にんにく、スパゲティー、しょう油、鷹の爪、コショー、塩、オ
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白えびと行者にんにくの春ペペロン
カリッと揚げ焼きにした白えびと、ふわっと広がる行者にんにくの豊かな風味。一緒にアスパ
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材料：
白えび、行者にんにく、アスパラ、スパゲティー、鷹の爪、塩、コショー、オリーブオイル
まろ旨！スパムとパプリカのエッグペペロン
スパムの塩分と唐辛子の辛味を、溶き卵でまろやかに。ペペロンチーノでもカルボナーラでも
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材料：
スパム、パプリカ、にんにく、鷹の爪、卵、スパゲティー、塩、コショー、オリーブオイル
