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新れんこんと万願寺のじゃこ胡椒きんぴら
シャキシャキ食感の美味しい野菜たちを、じゃこと薄口しょうゆでシンプルに味付け。ブラッ
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材料：
新れんこん、万願寺唐辛子、長ねぎ、ちりめんじゃこ、炒りごま、薄口しょう油、ブラックペ
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京野菜とちりめん山椒の和風麻婆
シャキシャキの京野菜とちりめん山椒を合わせて麻婆豆腐に。ヒガシマルうどんスープで味を
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材料：
鶏ひき肉、豆腐、九条ねぎ、万願寺唐辛子、にんにく、しょうが、ちりめん山椒、豆板醤、ヒ
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宮崎の奇跡！？夏野菜の梅マキシマム和え
宮崎のご当地調味料、マキシマム。その魔法の粉加減はとてつもなく、これで揉めば生野菜が
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材料：
きゅうり、みょうが、万能ねぎ、梅干し、マキシマム、オリーブオイル
呑兵衛に贈る！！かつおの納豆なめろう
かつおと納豆の旨味ダブル攻撃で、美味しさ濃厚ネバネバなめろうに♪
ビールに、日本酒に
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材料：
刺身用かつお、万能ねぎ、納豆、★からし、★味噌、★しょう油、★ごま油
九条ねぎと赤なすの月見煮込みアラビアータ
九条ねぎと赤なすを煮込んでとろっとろに。仕上げにパスタも一緒に煮込めば、味のしっかり
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材料：
ベーコン、九条ねぎ、赤なす、卵、スパゲティー、トマト缶、鷹の爪、にんにく、塩、コショ
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ヤングコーンと新じゃが、肉団子の甘酢あん
ヤングコーンは香ばしく、新じゃがはホクホクに。素揚げしてから作れば、香りや食感が美味
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材料：
豚ひき肉、ヤングコーン、新じゃが、長ねぎ、水溶き片栗粉、●卵、●塩、●ごま油、●★コ
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爽やか♪九条ねぎとビアソーのわさびナムル
九条ねぎともやしをしゃきっと茹で上げ、わさびをきかせてナムル風に。一緒に加えたビアソ
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材料：
九条ねぎ、もやし、ビアソー、★炒りごま、★わさび、★塩、★ごま油
簡単！！新じゃがと厚揚げのちりめん山椒煮
味付けはちりめん山椒とヒガシマルうどんスープに、薄口しょう油を少しだけ。これだけとは
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材料：
新じゃが、にんじん、厚揚げ、ちりめん山椒、ヒガシマルうどんスープ、薄口しょう油
