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塩もみ玉ねぎが決め手！うちのハンバーグ
塩もみした生の玉ねぎ使用で、いつものハンバーグがランクアップ！
ふっくら、ジューシー
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、コショー、ナツメグ、ケチャップ、ソース、しょう油
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ふわっとほろ苦♪タラの芽肉巻ゆかりピカタ
タラの芽を天ぷら以外で。ゆかり入りの卵とお肉で包んだタラの芽は、程よい香りと苦みを楽
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材料：
タラの芽、豚しゃぶしゃぶ用肉、卵、ゆかり、すりごま、小麦粉、塩、コショー、米油（サラ
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春色♪菜の花とスクランブルエッグのサラダ
緑と黄色で春色に♪
ほんのり苦みと卵の優しさが美味しい、ふんわりシャッキリのサラダで
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材料：
菜の花、卵、トマト、粉チーズ、砂糖、米油（サラダ油）、★レモン汁、★マヨネーズ、★ケ
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ねっとり凝縮！ かつおの味噌漬けユッケ風
柵ごとじっくり漬けるのがポイント♪味噌のコクが加わり、中までしっかりと凝縮されて味も
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材料：
かつお（刺身用）、長ねぎ、卵黄、しょうが、味噌、みりん、ごま油
スタミナ！行者にんにくの肉巻山椒味噌だれ
巻いて焼くだけの簡単料理！でも美味しい♪
春のスタミナ食材、行者にんにくの香りと甘み
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材料：
豚しゃぶしゃぶ用、行者にんにく、味噌、みりん、砂糖、粉山椒、米油（サラダ油）
春の香りと磯の香り♪せりと海苔の炒り豆腐
優しい炒り豆腐も、せりと海苔の香りで存在感アップ！！舌でも鼻でも美味しい、主役級の炒
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材料：
木綿豆腐、せり、にんじん、しいたけ、地海苔（乾燥岩海苔）、すりごま、かつお昆布だし、
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圧力鍋任せ♪とっろとろ豚バラ軟骨辛味噌鍋
時間を掛けた分だけとろとろ幸せ♪圧力鍋任せなので手間は掛けずにとろ旨なお鍋を楽しんじ
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材料：
豚バラ軟骨、白菜、しいたけ、にんじん、焼豆腐、しょうが、にんにく、昆布、味噌、豆板醤
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