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熱々とろ甘♪下仁田ねぎのとうじうどん
松本で食べた奈川の名物、投汁そばを乾うどんで再現。寒い時期にはこのあっつあつがご馳走
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材料：
下仁田ねぎ、大根、しいたけ、豚バラ肉、乾うどん、しょう油、酒、かつおだし
むね肉のしょっつるパクわさサラダ
むね肉を漬けてしっとり美味しく♪ほんのりきかせたしょっつるとパクチーが、なんちゃって
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材料：
鶏胸肉、パクチー、★おろしにんにく、★しょっつる、★塩、★酒、●しょう油、●わさび、
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