日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソムリエです。 また、辻調理専門学校が主催する料理 ...

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簡単!お手軽!ツナ缶のお粥

簡単、お手軽だけど、ツナ缶の旨みとお米の甘みが堪能できる胃に優しいお粥はいかが! ...
材料: 白米、ツナ缶、塩、三つ葉

皮捨てないで!大根皮と卵の甘炒りそぼろ

余った大根の皮を使った節約レシピ! 砂糖の甘みと卵のコクと旨みでごはんもススム一品 ...
材料: 大根の皮、卵、砂糖、薄口醤油、塩

ちょっぴり料亭チックな大根蒸しの銀餡がけ

ちょっぴり手間のかかる料理ですが、こんな一品がお膳にあると料亭にきた気分になるかも知 ...
材料: 大根、鶏もも肉、海老、人参、卵白、塩、出汁、薄口醤油、みりん、酒、出汁、薄口醤油、み ...

美味しい!大根と鶏肉の梅とろみ煮

鶏肉の旨みを大根が染み込み、とろみで冷めにくく、寒い季節の食卓にこんな一品があったら ...
材料: 大根、鶏もも肉、梅干し、出汁、薄口醤油、みりん、酒、片栗粉

甘辛で食感が楽しい大根とコンニャクの金平

今が旬の大根と手軽な食材のコンニャクの甘辛な味と食感がたまらない! 食物繊維が豊富 ...
材料: 大根、こんにゃく、醤油、砂糖、酒、ごま油(仕上げ用)、煎りごま

旨くて手軽!大根とツナ缶のとろみ煮

ツナ缶の旨みが旬の大根に染みて、なにはともあれ簡単!手軽! 忙しい時でもこれなら手 ...
材料: 大根、ツナ缶(はごろもシーチキンLフレーク)、出汁、薄口醤油、みりん、酒、片栗粉