バターが料理とご飯のつなぎ役をし、料理全体を一体化しておいしくいただけるのです。コクのあるまろやかなバターを芯まで抱き込み、コーティングされたお米は、ひと粒が艶やかで風味豊か。ブイヨンがあれば水の代わりに加えるとより本格的な味になります。キーマカレーやビーフストロガノフなどに、ぜひ組み合わせましょう。