フライパンで10分!HMさつまいもケーキ
Description
オーブンがなくても作れる簡単ケーキです☆
材料
(直径20cmのフライパンとふたを使用)
作り方
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1
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さつまいもは皮をつけたままよく洗い、7mm位の厚さの輪切りにして水にしばらくつけてから、ざるにあけて水分を切る。
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2
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フライパンに砂糖大さじ2とバター15gを入れて弱火にかけ、混ぜながらバターが溶けたら火を消す。
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3
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※フライパンに入れるバターの量を20gにすると、さつまいもがしっとりとした感じに仕上がります。
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4
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2のフライパンに、1のさつまいもを並べて入れる。
(※火は消したまま)
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5
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ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
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6
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耐熱容器にバター5gを入れ、600wの電子レンジで20~30秒加熱して溶かし、5に加えて混ぜる。
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7
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4のフライパンのさつまいもの上に、6の生地をそっと流し込む。
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8
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7にふたをして火をつけ、一番小さな弱火で様子を見ながら8~10分位焼く。
(※コツ・ポイント欄参照)
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9
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生地の中心が膨らんで来たらフライパンの火を止め、ふたをしたまま5分置いておく。
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10
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フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンからケーキをはずす。
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ケーキが動くようになったら、フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。
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◆さつまいもを使ったレシピ
『さつまいもを揚げずに簡単!大学いも』
(ID:2879326)
※フライパンで6分
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『お弁当に♪揚げない薩摩芋でコロコロ大学芋』
(ID:4119837)
※フライパンで6分
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『さつまいもを揚げずに!HM大学いもケーキ』
(ID:4072980)
※フライパンで6分+8分
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『レンジ&トースターで簡単!スイートポテト』
(ID:2323217)
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『お弁当に♪薩摩芋でコロコロスイートポテト』
(ID:4092581)
※フライパンで6分
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『おやつに♪HMさつまいも蒸しパン~ルクエ』
(ID:1237108)
※電子レンジで2分半+2分半
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◆フライパンで作れるケーキレシピ
『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』
(ID:1385321)
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『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ』
(ID:1379912)
※林檎1個使用
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『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキⅡ』
(ID:2166310)
※林檎2個使用
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『フライパンで♪HMりんごケーキ(皮付き)』
(ID:2449294)
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『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
(ID:2427527)
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『フライパンdeつやつや!HM梨ケーキ☆』
(ID:2328822)
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『ハロウィン☆林檎とかぼちゃのケーキ』
(ID:1992808)
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『フライパンdeHMアールグレイ林檎ケーキ』
(ID:2035941)
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『フライパンでつやつや♪HM柿の甘煮ケーキ』
(ID:2380951)
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『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
(ID:2467422)
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『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
(ID:3002931)
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☆2012.11.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2015.05.20
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
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コツ・ポイント
さつまいもが余ったら、5mm角に刻んで生地に入れて焼いても美味しいですよ♪