ホワイトチョコチップdeチョコちぎりパン

ホワイトチョコチップdeチョコちぎりパンの画像

Description

ちょっとほろ苦ココアパンの中には、甘いホワイトチョコチップがたっぷり!食べる前に少しレンジで温めれば、ふわもち食感に…♡

材料 (21×21cmのスクエア使用)

パン生地
200g
砂糖
20g
3g
バター
20g
130cc
※スキムミルク4gと水130ccを、牛乳50ccと水80ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
成形時に包むもの
ホワイトチョコチップ
80g(5g×16個分)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

  2. 2

    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

  3. 3

    パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

  4. 4

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    3の生地をスケッパーなどで16等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
    (※ベンチタイム

  5. 5

    ※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

  6. 6

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    4の生地を1つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、ホワイトチョコチップ小さじ1位をのせて押さえる。

  7. 7

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    6のパン生地を手前から巻いていき、パン生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。

  8. 8

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    7のパン生地の両端を、真ん中で重ねる。

  9. 9

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    8のパン生地を、丸く形を整える。

  10. 10

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    6~9の工程を16個分行い、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

  11. 11

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    オーブン内と、天板にのせた10のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

  12. 12

    発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

  13. 13

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    オーブンの予熱が完了したら11を天板にのせて入れ、様子を見ながら13分位焼く。

  14. 14

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    焼き上がったら、ちぎりパンを型から出して網の上で冷ます。

  15. 15

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    ◆色々なちぎりパンレシピ
    『おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン』
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  16. 16

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    HB*おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
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    『黒ごまさつまいも★ちぎりパン(HB生地)』
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    『ふわふわリッチ♡HB生クリームちぎりパン』
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    HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン』
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    『卵と牛乳♪クリームちぎりパン(HB生地)』
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  26. 26

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    『☆バターを包まない塩パン!塩ちぎりパン☆』
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    ※二次発酵後に切り目を入れ、バターを押し込みます

  27. 27

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    『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
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コツ・ポイント

パン生地を等分にする数・型の形や大きさ・ホワイトチョコチップの分量などは、お好みに合わせて調節してください。
(チョコチップを入れて作って頂いても、いいですね。)

このレシピの生い立ち

ホワイトチョコチップがたくさんあったので、そのホワイトチョコチップの味が引き立つようなちぎりパンを作ってみました♪
レシピID : 4778022 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/12/01

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あずひろmom♡
ホワイトチョコチップが無かったのでホワイトチョコを細かくして入れました。もちもちで美味しい~😋♡子供達に大好評でした❤
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しょこらん〜
焼き色が薄いですが...チョコチップの代わりにグラノラ入れてみました。ふわふわモチモチ!
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なかよしそらまめ
ふわふわでおいしいい~(*^_^*)チョコ見えてないけど入ってる

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

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クックQ6E2BB☆
かわいいちぎりパンができました。ふわふわでチョコがトロッ美味しい

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡