追いキムチ入り！簡単★なすのキムチ炒め

Name: 追いキムチ入り！簡単★なすのキムチ炒め
Yield: なす1本で作る分量
Ingredients: なす １本(160g位); ・油(炒め用) 大さじ１; キムチ ３０ｇ; キムチ(追いキムチ用) ２０ｇ

Description

「追いオリーブ油」ように、キムチの2段階使いをしています。味付けはキムチだけ！
簡単に作れるのに、凝った味付けのよう☆

ほっこり～の

材料（なす1本で作る分量）

なす

１本(160g位)

・油(炒め用)

大さじ１

キムチ

３０ｇ

キムチ(追いキムチ用)

２０ｇ

作り方

1

なすのへたを切り落し、一口大の乱切りにする。
2

フライパンを熱して油を入れて１のなすを加え、油がまわってしんなりするまで炒める。
3

２のフライパンに、キムチ30gを加えて炒める。
4

３の火を止めてから、キムチ20gを加えて混ぜて盛り付ける。
5

◆なすを使ったレシピ
『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:4180986）
6

『なすの煮浸し★生姜･みょうが･青じそのせ』
（ID:2676997）
7

『豚こま切れ肉･なす･ピーマンの味噌炒め』
（ID:3259002）
8

『簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き』
（ID:2694654）
9

『こってり旨々！豚ばら薄切り肉となす角煮風』
（ID:4005015）
10

『豚ロース肉なす炒め～ステーキソースがけ～』
（ID:5012227）
11

『豚ロース薄切り肉なすピーマンの味噌炒め』
（ID:5074279）
12

『焼くだけ！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風』
（ID:4015073）
13

『夏☆揚げずに簡単ヘルシー！なすの南蛮漬け』
（ID:3972228）
14

『なす＆ベーコン★5分で簡単イタリアン！』
（ID:2408346)
15

『イタリアン！柔らか鶏胸肉となすのトマト煮』
（ID:2703455）
16

『レンジで！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風』
（ID:4016548）
17

『なすとピーマンの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:4094696）

コツ・ポイント

使用するキムチの分量は、お好みに合わせて調節して下さい。

このレシピの生い立ち

キムチを使った料理が作りたくて初めてキムチを買いました。
味見をしたところ、なすと合いそうな気がしたので、シンプルにキムチだけで味付けをしてみました。

レシピID : 5105803 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/06/08

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)