厚揚げなす玉ねぎ★めんつゆカレー炒め煮
作り方
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1
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煮汁の材料を、混ぜ合わせておく。
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2
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厚揚げ・なす・玉ねぎは、食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンを熱して油を入れ、2の厚揚げ・なす・玉ねぎを入れて炒める。
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4
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3の材料にほぼ火が通ったら、1の煮汁を加えてしばらく煮る。
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5
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材料に煮汁が染み込んだら、水溶き片栗粉を加えて混ぜてとろみを付ける。
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6
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※煮たあとの煮汁の分量はその時々によって違うので、様子を見ながら水溶き片栗粉の分量を調節してください。
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7
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5を器に盛り付け、青ねぎを散らす。
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☆2020.05.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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