簡単★焼くだけ!厚揚げの揚げ出し豆腐風

簡単★焼くだけ!厚揚げの揚げ出し豆腐風
豆腐を揚げて作っている厚揚げを使えば、切って焼くだけで簡単に揚げ出し豆腐風の出来上がり~! 朝食の一品にもどうぞ♪

材料 (2~4人分)

厚揚げ(10×10cm位のもの)
2枚
サラダ油(焼く用)
少々
大根おろし
適量
かけつゆ
100cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
大さじ2と1/2
小さじ1/4

1

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 [かけつゆ作り]
かけつゆの材料を耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。

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※鍋に材料を入れて火にかけ、沸騰させて作る方法もあります。

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厚揚げは、食べやすい大きさに切る。

4

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フライパンを熱してサラダ油を入れ、厚揚げを入れて両面を焼く。
(※ふたをして焼くと、ふっくら仕上がります。)

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4の厚揚げを器に入れ、水分をよく切った大根おろしをのせてから1のかけつゆをかけ、青ねぎを散らす。

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◆厚揚げを使ったレシピ
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7

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◆木綿豆腐を使って焼いて作るレシピ
『揚げないで作る!木綿豆腐の揚げ出し豆腐風』
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☆2013.12.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

16

☆2014.06.25
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。とっても嬉しいです♪
ありがとうございました♡

コツ・ポイント

大根おろしの水分をしっかり絞った方が、かけつゆが薄まらなくておいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

以前は木綿豆腐を焼いて作ったのですが、厚揚げを使う方が簡単に出来るだろうなぁ~、と思ったので作ってみました♪
豆腐の水切りや片栗粉をつけたりする手間がいらないので、こちらのほうが楽に作れました!
レシピID : 2374992 公開日 : 13/10/15 更新日 : 18/12/06

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

543 (483人)

19/01/17

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厚揚げのレパートリーがまた増えました、簡単で美味しかったです。

ジャッキー先生

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡

19/01/14

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簡単においしいごちそう料理ができました!

52ゆかり

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です♡

19/01/03

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非常に手軽でおいしくできました。

クックNBQNE0☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です♡

18/12/31

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美味しく頂きました♪ごちそうさま(*≧∀≦*)

xMARILYNx

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

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