チキン南蛮の味!厚揚げの甘酢マヨ焼き

チキン南蛮の味!厚揚げの甘酢マヨ焼き

Description

チキン南蛮と同じ味付けをした厚揚げです☆
安くてヘルシーだけどなかなかの食べ応え!
あと一品・お弁当・おつまみにいかが♪

材料 (厚揚げ2個で作る分量)

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
小さじ2
甘酢
しょうゆ
小さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1
仕上げ用
マヨネーズ
適量

作り方

1

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甘酢の調味料を、混ぜ合わせておく。

2

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厚揚げは、食べやす大きさに切る。

3

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ボールに2の厚揚げを入れ、片栗粉を振りかけて混ぜて全体に付くようにする。

4

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フライパンを中火で熱して油を入れ、3の厚揚げを入れて焼く。

5

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4の厚揚げをひっくり返しながら、表面がカリッとなるまで焼く。

6

※厚揚げの表面に片栗粉が付いているので、焼いている途中で厚揚げ同士がくっつく場合があります。→

7

→その際は、お箸でくっついた厚揚げを離してください。

8

写真

5のフライパンを弱火にし、1の甘酢をもう一度よく混ぜてからフライパンに入れ、ヘラなどで混ぜて味を絡ませたら火を止める。

9

※厚揚げにまぶした片栗粉と甘酢が合わさり、甘酢にとろみが出てきます。

10

8の厚揚げを器に盛り付け、マヨネーズをしぼってかける。

11

写真

◆同じ味付けのレシピ
『お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き』
ID:5492672

12

写真

※11の半量を冷凍保存で作り置きするレシピ
『お弁当冷凍作り置き!鶏胸お手軽チキン南蛮』
ID:5535204

13

写真

◆厚揚げを使ったレシピ
『味が染みてる!厚揚げこんにゃく味噌煮込み』
ID:4925389

14

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『たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風』
ID:2680677)

15

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『無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも』
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16

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『厚揚げの肉巻き!豚バラ・豚こまの角煮風』
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17

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18

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※17で使っているたれレシピ
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19

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20

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21

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22

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24

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25

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26

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27

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28

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29

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『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け!』
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30

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『厚揚げのたこ焼き風。~お好み焼きの味~』
ID:5529228

31

☆2019.03.16
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

32

☆2020.05.12
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

厚揚げをそのまま焼いて甘酢をかけるより、片栗粉をまぶして焼いたほうがよく甘酢が絡むと思ったので、この方法で作りました。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉で作った『お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き』(ID:5492672)の作り方を参考に、厚揚げを使って同じ味付けをしてみました。
レシピID : 5521247 公開日 : 19/02/23 更新日 : 20/05/13

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135 (117人)

20/07/27

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菜園で採れた大葉と共に♪南蛮味ご飯が進む~◎夏バテにもピッタリ♪

ひろちゃん☆ママ

20/07/19

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美味しかったです!

ゆーゅ☆

20/07/14

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リピしています🌱こどももおいしかった✨と言ってくれました^ ^

☆ゆみよ☆

20/07/09

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皆大好きな味付けでした!お弁当にも入れて助かりました!

うずしろ

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