副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き

副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き

Description

手羽先でよくあるような味付けを厚揚げに♪
たれに片栗粉を入れているので、よく絡みます。
副菜に、お弁当に簡単な一品を…☆

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ
180g位
小さじ1
甘辛ごま醤油だれ
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
白ごま
小さじ2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    小さい容器に、甘辛ごま醤油だれの材料をすべて入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ※おろしにんにくや七味唐辛子の分量は、お好みに合わせて調節してください。

  3. 3

    厚揚げは、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    写真

    フライパンを中火で熱してごま油を入れ、3の厚揚げを入れてひっくり返しながら焼く。
    (※写真は半量)

  5. 5

    写真

    4のフライパンの火加減を弱火中火の間位にし、1のたれを加えてとろみが出てくるまで混ぜながら焼く。

  6. 6

    ※工程5で火加減が強すぎると、入れたたれが焦げたり跳ねたりするので、ご注意ください。

  7. 7

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    ☆2019.06.19
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回は、三角形の木綿厚揚げを小さく切って作りました。
厚揚げには、四角形のもの・絹厚揚げなど色々な種類がありますが、お好みのもので作って頂けたらと思います。
また、使われる厚揚げの分量に合わせて、甘辛ごま醤油だれの分量も調節してください。

このレシピの生い立ち

今まで、鶏肉・豚肉・ごぼうなどにしてきた「ごま甘辛だれ」の味付けを、少しアレンジして今回は厚揚げにしてみました。
レシピID : 5680864 公開日 : 19/06/05 更新日 : 20/02/27

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

194 (172人)
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2022年7月25日

簡単で美味しかったです!

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2022年7月13日

簡単に出来ました🎵

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2022年7月4日

豚バラ入れてみました^_^味付けサイコーです!ありがとうございました^_^

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2022年7月3日

厚揚げで簡単一品といったら此方しか浮かばず…😂甘辛味が毎度子供達にも大好評です❤️明日の娘弁にもお世話になりますね✨有難う❤️

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