副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き

副菜お弁当★厚揚げの甘辛ごま醤油だれ焼き

Description

手羽先でよくあるような味付けを厚揚げに♪
たれに片栗粉を入れているので、よく絡みます。
副菜に、お弁当に簡単な一品を…☆

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ
180g位
小さじ1
甘辛ごま醤油だれ
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
白ごま
小さじ2
小さじ1/4

作り方

1

写真

小さい容器に、甘辛ごま醤油だれの材料をすべて入れて混ぜ合わせておく。

2

※おろしにんにくや七味唐辛子の分量は、お好みに合わせて調節してください。

3

厚揚げは、食べやすい大きさに切る。

4

写真

フライパンを中火で熱してごま油を入れ、3の厚揚げを入れてひっくり返しながら焼く。
(※写真は半量)

5

写真

4のフライパンの火加減を弱火中火の間位にし、1のたれを加えてとろみが出てくるまで混ぜながら焼く。

6

※工程5で火加減が強すぎると、入れたたれが焦げたり跳ねたりするので、ご注意ください。

7

写真

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28

☆2019.06.19
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回は、三角形の木綿厚揚げを小さく切って作りました。
厚揚げには、四角形のもの・絹厚揚げなど色々な種類がありますが、お好みのもので作って頂けたらと思います。
また、使われる厚揚げの分量に合わせて、甘辛ごま醤油だれの分量も調節してください。

このレシピの生い立ち

今まで、鶏肉・豚肉・ごぼうなどにしてきた「ごま甘辛だれ」の味付けを、少しアレンジして今回は厚揚げにしてみました。
レシピID : 5680864 公開日 : 19/06/05 更新日 : 20/02/27

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

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ちょうど厚揚げもあったので(。・ω・)ゞ

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簡単で美味しく出来ました♪また作りたいです。

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簡単おいしかったです!また作ります(^^)レシピ感謝です

sy*

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