よだれ鶏のたれをアレンジ!七夕☆そうめん

よだれ鶏のたれをアレンジ!七夕☆そうめん

Description

”7月7日はそうめんの日”だそうです☆
いつものめんつゆとは違い、ピリ辛でパンチがあって、飽きのこない味になっています♪

材料 (1人分)

そうめん(茹でたもの)
1人分
きゅうり
1/4本
・塩(きゅうりの塩揉み用)
小さじ1/4
トマト
1/4個
『そうめん・冷やし中華・つけ麺に★万能つゆ』(ID:5731387)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
大さじ1/2
ラー油
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
少々
白すりごま
小さじ2
大さじ2
大さじ2位

作り方

1

写真

小さい容器に、万能つゆのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
(※食べる時に使う器に入れて作って頂いてもいいです。)

2

※召し上がる方のお好み合わせて、ラー油・おろしにんにく・おろししょうが・七味唐辛子などの分量を調節してください。

3

※また、味見をして濃いと思われた場合は、水の分量を増やしてください。

4

きゅうりはピーラーなどで所々皮をむき、薄く切って塩を揉み込んでしばらく置く。

5

4のきゅうりを水でさらしてからざるにあけ、水分をしっかり絞る。
トマトは、食べやすい大きさに切る。

6

お皿に茹でたそうめんを入れて5のきゅうりとトマトをのせ、1のそうめんつゆを器に入れて添える。

7

写真

◆基本のたれレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』
ID:5722059

8

写真

◆7のたれを使ったレシピ
『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
ID:5762845

9

写真

『ゆで鶏で作る★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏』
ID:5834471

10

写真

※8・9のゆで汁でを使ったレシピ
『鶏むね・鶏もものゆで鶏の旨みで!卵スープ』
ID:5754076

11

写真

『レンジ4分★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏。』
ID:5808884

12

写真

『レンジ4分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
ID:5819490

13

写真

※10・11の蒸し鶏のだしを使ったレシピ
『鶏もも・鶏むねの蒸し鶏の旨みで!卵スープ』
ID:5812088

14

写真

『簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~』
ID:5722364

15

写真

『鶏むね肉が柔らかい!焼いて作る★よだれ鶏』
ID:5722033

16

写真

『なす☆豚ロース冷しゃぶ(よだれ鶏のたれ)』
ID:5729145

17

写真

『よだれ鶏のたれと胡瓜で!たたききゅうり。』
ID:5748245

18

写真

『鶏むね肉が柔らかい!よだれ鶏★唐揚げ。』
ID:5739850

19

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『豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴』
ID:5741333

20

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『よだれ鶏のたれで煮る★鶏レバーのよだれ鶏』
ID:5799226

21

写真

『そうめん・冷やし中華・つけ麺に★万能つゆ』
ID:5731387
※よだれ鶏のたれを3倍に薄めています。

22

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※21を使ったレシピ
『よだれ鶏のたれ風★万能つゆで!冷やし中華』
ID:5784212

23

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◆よだれ鶏のたれ風レシピ
『よだれ鶏のたれ風★ピリ辛胡麻ドレッシング』
ID:5749976

24

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※23を使ったレシピ
『鶏胸肉のゆで鶏で★ピリ辛胡麻ドレよだれ鶏』
ID:5753630

25

写真

『トマトサラダ~ピリ辛★胡麻ドレッシング~』
ID:5752756

26

写真

『レンジ4分もやしサラダ☆ピリ辛胡麻ドレ』
ID:5756914

コツ・ポイント

今回はそうめんを作りましたが、つけ麺・つけうどん・冷製パスタなどの色んなめん料理でこのつゆを使ってみてください。

また、他の野菜・茹でた鶏肉や豚肉をのせても美味しそうですね♪

このレシピの生い立ち

先日作った『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)の水の分量を増やして薄味にしたら、そうめんなどつけつゆに合いそうと思い作ってみました。
レシピID : 5730070 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/09/22

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/23

写真

お弁当に☆ まだまだ暑いので 素麺のレシピが増えて嬉しいです♪

アクセル☆

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/07/25

写真

旦那様弁♪暑い夏にぴったりさっぱりで美味し♡レパートリー増え嬉♡

♡мiчаⅵ♡⋆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/07/13

First tsukurepo mark
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簡単に作れたのに、「お店の味みたい!」って褒められました!

みのみのみん

美味しそうですね☆作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/