レンジなすと豚ばら炒め～よだれ鶏のたれ～
ほっこり～の
作り方
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1
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小さい容器に、よだれ鶏のたれのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
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2
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※召し上がる方のお好み合わせて、ラー油･おろしにんにく･おろししょうが･七味唐辛子などの分量を調節してください。
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4
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３の耐熱容器にラップ(またはふた)をかぶせ、600wの電子レンジで3分加熱する。
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5
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※加熱後、なすがまだかたそうな場合は追加で加熱してください。
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7
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６をほぐしながら、炒める。
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8
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４のなすを、器に並べて入れる。
（※写真は1/2量です。）
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9
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８のなすの上に１の豚ばら薄切り肉をのせ、１のたれを上からかける。
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コツ・ポイント
今回はなすを使いましたが、レタスやキャベツなどの生野菜や、加熱した他の野菜を使って作って頂いてもいいですね。
このレシピの生い立ち
以前、豚ロース薄切り肉を茹でて冷しゃぶを作った時にこのよだれ鶏のたれをかけたらおいしかったので、今回は炒めた豚ばら薄切り肉にかけてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほっこり～の
