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おにぎりジャパン
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おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある ...

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生鮭の塩麹漬けおにぎり

旬の「鮭」の旨味を凝縮。塩麹でカンタンにプロの味に仕上がります。
材料： ごはん、生鮭切り身、塩麹、塩、海苔

梅干しらすとバジルチーズおにぎらず

梅干しにバジルやチーズが合うのです！ おにぎり具材の日本代表「梅干」ベースの 和洋折 ...
材料： ごはん、海苔、梅干し、バジルペースト、しらす、スライスチーズ

【おに巻き】ピーマンの梅和え

ちょこっと残ったピーマンが、 あっと言う間におにぎり具材に変身！
材料： ピーマン、梅干（小粒）、鰹節、麺つゆ(3倍濃縮)、ごはん、海苔

「油揚げと海藻の炊き込み」おにぎり

陸と海、自然に恵まれた三陸の幸を凝縮。 いつまでも噛みしめたくなる素朴な味わい。
材料： コメ、油揚げ、わかめ、ひじき、人参、昆布、塩、醤油、みりん

「生姜風味の牛肉巻」おにぎり

ジワーッとしみ込む肉汁の旨さ。 生姜と小葱で軽やかな食感に。 肉の歯ざわりが楽しく、 ...
材料： ご飯、牛肉薄切り、紅生姜、小葱（小口切り）、生姜焼きのタレ、サラダ油

「牡蠣燻製オイル漬けとクレソン」おにぎり

三陸名産の「牡蠣」を贅沢に。 ワインにも合う、大人の洋風おにぎり。
材料： ごはん、牡蠣の燻製オリーブオイル漬け、クレソン、塩、黒コショウ

お花見に！行楽に！基本の「おに巻き」

おにぎり協会がこの春におススメする お花見にもぴったり、進化系“行楽おにぎり”
材料： ごはん、焼き海苔、お好みの具材、塩

【沖縄県】油味噌おにぎり

沖縄の伝統的な母の味。 食べるシーンを選ばない万能おにぎり。
材料： ごはん、豚肉、黒糖、味噌、みりん、生姜みじん切り、サラダ油、海苔

【大分県】どんこのにぎりめし

日本人にとってもっともなじみ深いきのこ 椎茸をつかった山の幸おにぎり。
材料： コメ、椎茸、醤油、砂糖、水、ごぼう、にんじん、さやいんげん

【鹿児島県】さつまいもおにぎり

ゴロゴロとプチプチ食感のコントラスト 舌と歯ざわりで楽しむおにぎりです。
材料： ごはん、さつまいも、醤油、かつお出汁、酒、塩、黒ごま
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