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かきあえなます
新潟の郷土料理の「かきあえなます」。上品で優しい味わいなのでたっぷり食べてしまいます
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材料：
かきのもと、人参(千切り)、油揚げ（半分に切り5㎜幅に切る）、水、贅沢だしの蜜、塩、
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里芋のあつあつグラタン
里芋のほっくり感がホワイトソースによく合います。ふぅーふぅーと熱々のグラタンをお召し
...
材料：
バター、小麦粉、豆乳(成分無調整)、越後 白味噌、鶏もも肉、塩こうじ、里芋、玉ねぎ、
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