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冬の定番 大根の柚子こうじ漬
冬ならではの柚子をふんだんに使用した爽やかな大根の糀漬です。ビニール袋に入れて揉むだ
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材料：
大根 10cm、柚子の皮、柚子の絞り汁、古町糀製造所 お料理用糀、贅沢 だしの蜜
