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バター香る♡鶏手羽先のにんにく醤油焼き
ご飯もお酒も進んで困るんですー♡皮目側を香ばしく焼き上げてタレを絡めればまるで焼き鳥
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材料：
鶏手羽先、にんにく、醤油、バター、塩、付け合わせの野菜、一味、粉山椒など
絶品つまみ☆かつおのチョレギサラダ
かつおのたたきを韓国風に味付けしてチョレギサラダ風に。炙ったかつおは水分が出にくいか
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材料：
かつおたたき（食べやすい大きさにカット）、サニーレタス（食べやすい大きさにちぎる）、
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レンジで簡単☆かぶらと鶏手羽先の包み蒸し
コラーゲンたっぷり鶏手羽とほっこりかぶらにじゅわっと溶けたバターのコクがたまりません
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材料：
鶏手羽先、かぶら（1/8のくし切り）、長ネギ（斜め切り）、水菜（食べやすい長さ）、し
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鯛の塩昆布蒸し～甘酢大根おろし添え～
超時短とは思えない、和風の蒸し料理です。見た目の地味さに反して、お味はちょっと小洒落
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材料：
鯛の切り身、塩昆布、料理酒、ごま油、菜の花（付け合わせの野菜）、大根（おろす）、☆酢
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時短☆野沢菜漬のポテサラ♪
冷蔵庫に野沢菜が余っていたら、こういう使い方もアリです～＾＾野沢菜の塩分を利用して、
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材料：
じゃがいも、野沢菜漬（刻む）、ゆで卵（刻む）、玉ねぎ（スライス）、酢、☆マヨネーズ、
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ほたてのカルパッチョ～ラビゴットソース～
お魚や貝類によく使われる簡単ラビゴットソースを、今回はほたてにたっぷりかけました♪キ
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材料：
刺身用ほたて（1/2に削ぎ切り）、きゅうり（5mmの角切り）、赤/黄パプリカ（5mm
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簡単☆生サーモンのたるたるブルスケッタ
白ワインのお供にぴったり。サーモンをピリッと辛いタルタル仕上げのおつまみにしました♪
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材料：
ノルウェーサーモン（生）、アボカド、ブラックオリーブの実（みじん切り）、ピクルス（み
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簡単おつまみ♡生サーモンの甘酢大根巻き
パーティーやおもてなしにぴったりのおつまみです。甘酢大根を作っておけば、あっという間
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材料：
ノルウェーサーモン（生）、大根、塩、☆砂糖、☆酢、モツァレラチーズ（クリームチーズや
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数の子のサワークリームのせ
のせるだけ☆彩り綺麗♡美味しい♡お酒が進む～♡3拍子揃った極上おつまみに舌鼓♪
材料：
数の子（塩抜きしててもしてなくても、味付きでも可）、サワークリーム、イタリアンパセリ
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時短簡単☆いわしのレモンハーブ煮
20分。いわしが安～く手には入ったらこれ。ハーブとバターの香りとコクがたまらない、美
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材料：
いわし（頭とはらわたを取ったもの）、玉ねぎ（1cmの薄切り）、ブロッコリー、オレガノ
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