京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは ...

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小松菜のミー豆腐グラタン

ミートソースと豆腐の相性がバッチリな豆腐のグラタン‼︎ お腹にも優しくて お子様から ...
材料: 小松菜、絹ごし豆腐、コーン、キューピー ミートソース、とろけるチーズ、パン粉、玉子、 ...

ピリっと辛いカリカリあげの明太オクラ巻き

一口サイズが可愛い、明太とおくらのコラボ。大葉の香りがほんのり香り、脂っこいおあげも ...
材料: うすあげ、おくら、大葉、明太子、とろけるチーズ

★うなぎの蒲焼もどき★

うなぎ食べたいけど・・・(涙 これじゃぁ~ダメですか??(笑 パパ弁に入れた ...
材料: ちくわ、酒、◎濃い口しょうゆ、◎みりん、◎砂糖

ナスの豚ロース梅肉巻き

梅肉入りなので、脂っこいお肉もさっぱりと頂けます。 ナスが美味しい季節におすすめです ...
材料: なすび、豚ロース、◎大葉、◎味噌、◎みりん、◎スイーツはちみつ梅、サラダ油(炒め用)

茎わかめとカボチャの梅肉入りおやき

ほくほくカボチャと玉ねぎの甘みが、梅の酸味と程良く合う、ミネラルたっぷりなモチモチお ...
材料: 茎わかめ(乾燥)、かぼちゃ、玉ねぎ、◎スイーツはちみつ梅、◎塩、◎小麦粉、◎水

梅肉入さっぱりゴーヤの肉詰め

梅肉入りでさっぱり頂けます。ケチャップで食べても、マヨネーズでも味ぽんでも^^おつま ...
材料: ゴーヤ、◎豚ミンチ、◎玉ねぎ(みじん切り)、◎スイーツはちみつ梅、◎片栗粉、◎塩こし ...

梅みそ鯖の煮付け

後からくる梅の風味がお味噌とよく合います。
材料: 鯖フィレ、スイーツはちみつ梅、味噌、酒、みりん、砂糖、生姜すりおろし、水、◎片栗粉、 ...

梅味噌くるみ餅

梅味噌の甘酸っぱさとくるみが程良く合うおつまみ。小腹が空いた時のおやつにも。
材料: 切餅、おにぎりのり、◎スイーツはちみつ梅、◎味噌汁、◎みりん、◎砂糖、◎くるみ

子供も大人も大好きヘルシー梅ナゲット

おからを使用した梅肉入りの、程よい酸味がクセになる、これからの時期にもピッタリなナゲ ...
材料: スイーツはちみつ梅、鶏ミンチ、おから、とうふ、固形コンソメ、片栗粉、マヨネーズ

手羽元の梅味噌くるみのソース

焼いた手羽元に、香ばしいくるみとの相性がバッチリな梅味噌ソースを絡めてみました。
材料: 鶏手羽元、塩こしょう、●味噌、●みりん、●酒、●砂糖、●くるみ、●スイーツはちみつ梅