趣味はバス釣り&スキー、最近ギターも再燃。料理は理科実験のようで楽しく、年々凝っ ...

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豚汁からの~キムチの味噌汁

今さらながら・・・豚汁から派生させたキムチの味噌汁に凝ってしまったので、自分用覚書
材料: 水、乾燥昆布1枚、干し椎茸、いりこだし顆粒スティック1本、あごだし(かつおだし)ステ ...