趣味はバス釣り&スキー、最近ギターも再燃。料理は理科実験のようで楽しく、年々凝っ ...

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たまごのカラカラ(甘じょっぱい炒り玉子)

昭和40年代に、おかずに乏しい時、よく、お袋が兄弟に作ってくれた、懐かしのおかずを再 ...
材料: 鶏卵、砂糖小さじ2、昆布つゆ(または醤油)大さじ1