趣味はバス釣り&スキー、最近ギターも再燃。料理は理科実験のようで楽しく、年々凝っ ...

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HB生地コースでレーズンバターロール

パン作りには、手ごねにこだわっていた私も2015年にHBを導入しました。レシピID: ...
材料: 塩、強力粉、薄力粉、スキムミルク、砂糖、油脂(バター少々とラード等)、卵黄(1個分の ...

HB生地コースでソーセージ★カレーロール

パン作りには、手ごねにこだわっていた私も2015年にHBを導入しました。レシピID: ...
材料: 塩、強力粉、薄力粉、スキムミルク、砂糖、油脂(バター少々とラード等)、カレー粉末、卵 ...

HB生地コースで練乳ミルクパン

高速道SAのミルクパン…妙に美味しくなかったですか?昔、スキー帰りの渋滞の車中、友達 ...
材料: 塩、強力粉、薄力粉、スキムミルク、砂糖、練乳、油脂(バター少々とラード等)、卵黄(1 ...

たまねぎボールな?メンチカツ

地元某お肉屋さんの人気メンチカツは、ひき肉がほとんど入っていない。これはメンチではな ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、塩(ひき肉の1%)、コンソメ顆粒1袋、コショウ、あ ...