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グラム(％)計量で合わせる寿司飯
自分用の覚書で、使いたいご飯の量を100とした％比率で、美味しい寿司めしの酢、砂糖、
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材料：
ごはん(使う温かいご飯重量を100とします)、米酢(使うご飯重量の10％)、砂糖(使
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昔ながらの食堂風★薄い黄色のカツカレー
私は基本的に欧風カレーや黒いくらいのカレーが好きなのですが、昔ながらの食堂で食べた、
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材料：
豚こま肉、玉ねぎ1個、ニンジン1個、ジャガイモ1個、スキムミルク、水、コンソメキュー
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カツオのなまり煮
昔から大好きなおかずで、白いごはんやお酒のお供に。基本はレシピID:3017803の
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材料：
カツオのなまり(真空パックなど)、水、清酒、みりん、醤油、砂糖(三温糖など)、しょう
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たまに食べたいオリエンタルマースカレー
私は基本的に欧風カレーや黒いくらいのカレーが好きなのですが、たまに昭和の感じの黄色い
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材料：
豚こま肉、玉ねぎ1個、ニンジン1本、ジャガイモ1個、スキムミルク、水、マースカレー粉
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